Traditionella diskmaskiner använder stora mängder vatten, energi och kemikalier för att uppnå rena resultat. Med en granuldiskmaskin förändras hela processen. Tekniken bygger på små plastgranuler som tillsammans med vatten under högt tryck rengör även de mest smutsiga kokkärlen och köksredskapen – utan behov av blötläggning eller stora mängder diskmedel.
Hur fungerar en granuldisk?
I stället för att använda starka kemikalier eller långvarig manuell diskning, sprutas små granuler (slitstarka plastpartiklar) in i maskinen. Dessa fungerar som en mekanisk rengöring som effektivt tar bort inbränd mat, fett och andra beläggningar. Kombinationen av granuler, vatten och kraftfullt tryck gör att även tuffare disk blir ren på bara några minuter.
Fördelar med granuldiskmaskiner
- Minskad vattenförbrukning – upp till 70 % lägre än vid traditionell disk.
- Lägre kemikalieanvändning – granulerna minskar behovet av diskmedel drastiskt.
- Snabbare diskprocess – ingen fördisk eller blötläggning krävs.
- Miljövänligt alternativ – både resursbesparande och bättre för arbetsmiljön.
Hållbarhet i fokus
En granuldisk är inte bara en tidsbesparande lösning – den bidrar också till restaurangers hållbarhetsarbete. Mindre vatten, mindre energi och färre kemikalier innebär både lägre kostnader och en tydligt minskad miljöpåverkan. Dessutom har granulerna lång livslängd och kan återanvändas många gånger innan de behöver bytas ut.
Sammanfattning
För professionella kök som vill minska miljöpåverkan, sänka kostnaderna och samtidigt förenkla vardagen är en granuldiskmaskin ett smart val. Tekniken med granuler gör diskningen både snabbare och mer resurseffektiv, samtidigt som den ger perfekt resultat även på tufft nedsmutsad disk.